岗位职责:负责餐厅日常运营管理,保障现场开餐正常运转
工作内容:
1 .做好服务人员的日常管理工作,确保供餐服务有序有效进行,确保服务人员做好了工作准备:出勤准确.着装整齐.了解供餐标准.服务程序.菜式等;
2.检查开餐前的准备情况,如餐用具汤勺及餐间卫生和其他设备运营是否正常;
3.检查餐厅的桌.椅.服务台.地面,保证干净整洁,发现问题及时纠正;
4.根据工作任务给服务人员进行调配分工,并与厨师长核对菜单品种;
5.带领和指挥服务人员做好开餐服务,开餐时保持与厨房有效沟通;
6.保证始终坚守在服务现场,餐后必要时征求客户对菜肴和服务的意见,督导服务人员做好收尾工作,确保安全;
7.完成上级领导安排的其他工作任务;
8.日营销数据制作、客户开卡、充值、人事入离职、考勤制作等。
任职资格:
1.高中及以上学历
2.同等工作岗位经验3年及以上
3.熟悉电脑办公软件
4.有吃苦耐劳的精神,有接待经验
5.对待工作认真负责,责任心强
公司介绍:
广州和创中味餐饮服务有限公司是保利物业服务股份有限公司和十大领军团餐企业广州中味餐饮旗下的团餐服务公司,由保利物业控股,主打写字楼餐饮品牌、社区生鲜品牌、高校餐饮品牌,倾力于打造有爱、有美食、有快乐的餐厅。公司成立于2018年11月,目前公司人数达400+,项目遍布全国,如杭州、延安、西安、重庆、成都、长沙、佛山等。
广州和创中味餐饮服务有限公司是保利物业服务股份有限公司和十大领军团餐企业广州中味餐饮旗下的团餐服务公司,由保利物业控股,主打写字楼餐饮品牌、社区生鲜品牌、高校餐饮品牌,倾力于打造有爱、有美食、有快乐的餐厅。公司成立于2018年11月,目前公司人数达400+,项目遍布全国,如杭州、延安、西安、重庆、成都、长沙、佛山等。